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啄木鸟:军事不当行为》

　　做法：春笋切成片后加少许盐 捞出后用清水浸泡，生姜切片
，葱切成段。锅烧热，倒入2
勺油，放入生姜 、春笋、牛肉片、葱段

翻炒1分钟左
右 。再加 入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春 笋，盖上锅盖大火  煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐
，翻炒 均匀稍
收汁时盖上锅盖焖。