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|《年轻护士2》中文字幕

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞 出后用 
清 水浸  泡 ，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生  姜 、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左 右。
再加入 生抽、老抽、蚝油 翻炒 均匀，加入少量 清水半掩住春笋，盖上锅
盖大火煮开后转中火。煮到水快熬 干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。