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 情五月天 |韩国三级《春药》2

　　做法：春笋切成片 后加少许
盐捞出后用清水浸泡 ，生 姜切片，葱 切成段。 锅烧热，倒入2勺油 ，放入生姜 、春笋 、牛肉片、
葱段翻炒1
分钟
左右。 再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后 转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖
焖。