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的秘密生活

　　做法：洗净宰好 鲫鱼，洗净  淮山和薏米。用清水把
陈皮泡软，拍裂 一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼
，煎至微黄 。煮沸瓦煲
里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个 半小时，下盐调味即可品
尝。