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色又粗又大 |黑帮大佬和我 的365

　　做法：洗净宰好鲫鱼
，
洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一

小块姜，热锅，用姜块 在锅
上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的 清水，放入煎煮好的鲫鱼和其
他材料
，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即 可品尝。