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虎影视1304t

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后
用清水浸泡
，生姜切片，葱切成段。锅
烧热，  倒  入2勺油，放
入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左
右。再加入生抽、老抽
、蚝
油翻炒均匀，加  入少量清 水半掩住春

笋，盖上锅盖大火煮开后转中火
。煮到水快  熬干的时候加入盐，翻炒 均匀稍收汁时盖上 锅盖焖。