尤里和露珠|伦理大片|蓝
雨6080|四 虎91

　　做法
 ：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡 ，生
姜切
片， 葱切成 段。锅  烧热，倒入2勺
油，放入生 姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。
再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时 候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。