深B大香 蕉

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　　做法：春笋切成片 后加少许盐捞出后用  清水浸
泡， 生姜切片，葱切成
段。锅烧热， 倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒 1分
钟左右。再加 入生抽、 老抽、蚝 油翻炒均匀， 加入少量清水 半掩住春笋，盖
上锅盖大火煮开后转中 火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。