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》电影无删减版

　　
做法：春  笋切成片
后加少

许盐捞出后用清水 浸 泡，生姜切 片，葱切成段。 锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生

抽、老抽 、蚝油翻 炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开
后转中火。煮到水快熬干

的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时
盖上锅盖焖。