人人操东京|亚洲狠 狠干|五月丁香天堂
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　　做 法：春笋切 成 片后加少许盐 捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入  生 姜、春笋、牛肉片、葱段翻 炒1分钟左右 。再加入生 抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加 入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大
火煮开后转 中火。煮到
水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。